كيف تعملى مكعبات ماجى فى البيت ومضمونة؟

كيف تعملى مكعبات ماجى فى البيت ومضمونة؟

--------------------------------------------------------------------------------

الطريقة:

نظفى الدجاج جيدا او لحم حسب رغبتك ثم اسلقية وخذى خلاصة السلق (المرق او الشوربة)
ضعى شوية زيت بالقدر ثم ضعى عليه دقيق ثم بهارات حسب ذوقك وخصوصا فلفل وملح وكمون ثم يخلط جمعها وتوضع على النار وصبى عليه المرق بالتدريج وانتى تحركين الى ان تصبح مثل عجينة الكيك ثم صبيها فى قالب مكعبات الثلج الصغيرة بعد ان تضعى ورقة الزبد فى الفراغات وضعيها فى الفريزر الى ان تتماسك وغلفى القوالب وخليها فى الفريزر
ومتى احتاجتيها خوذى من نفس القوالب

وبعد فترة وفترة سوى اللى يكفيكى الشهر
__________________

» الرجل الأسود فى البيت الأبيض للدكتور عائض القرنى !
» عاوز اشكال تجعل منظر الزرع في البيت رائع فوق رائع اتفضل