منتدى حسب الله
المدير
عدد الرسائل : 6792
الأوسمة : 
نقاط : 67500
تاريخ التسجيل : 25/04/2008
 | موضوع: طريقة عمل كفتة سريعة وهايلة  الإثنين مايو 12, 2008 3:48 pm | |
| طريقة عمل كفتة سريعة وهايلة
--------------------------------------------------------------------------------
طريقة عمل كفتة سريعة وهايلة
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة برغل
بصلة متوسطة
2 فص ثوم
4 عيدان بقدونس
ملح وفلفل+بهارات+حبهان
التحضير:
يسلق البرغل و يصفى
الطبخ:
يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة
تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة
تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل
ملاحظات:
اذا احببت ان تضيفى رائحة الشواء.....ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة فحم متوهجة وضعى عليها ملعقة سمن وغطيها بالالومنيوم
__________________
__________________ | |
|
