طريقة عمل الايس كريم

طريقة عمل الايس كريم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مع اقتراب دخول الصيف

أقدم لكم هذه الطريقة البسيطة لعمل

الآيس كريم

وهو من أجمل و ألذ ما يمكنك تقديمه لأولادك

المقادير

1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة

طريقة التحضير
تُغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

يُغلى اللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط

وفى حالة الرغبة فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان

__________________

جميييييييييييييييييييييييييييييييييييييل

» طريقة عمل أيس كريم الفراوله خطوة بخطوة
» ايس كريم المانجو
» الأيس كريم بالشكولاتة
» طريقة عمل البقلاوه
» طريقة عمل الارز باللبن